アイラ島を歩いてきました!!(3日目:Glasgow,Bowmore): take-mぶろぐ。

2005.09.26

アイラ島を歩いてきました!!(3日目:Glasgow,Bowmore)

朝6時起床。結局昨日と同じく、2時間おきに目が覚める状態であまりちゃんと寝られた感じがしない。うーん… シャワーを浴びて荷造りをして、7時に朝食。

豆を煮たものがあったり、ポテトスコーンとかあったり、ちょこっとScotish Breakfastっぽいかな? けど飛行機の時間があったため、あまりのんびりしていられず、15分でかき込んで、すぐチェックアウト。バスセンターまで荷物をもって15分ほど歩く。

いよいよ目的地、Islayへの上陸。9時発の飛行機に乗り込む。飛行機はかなり小さく12×3席しかないセスナのような感じ。雲の中を抜けるとき、かなり揺れてちょっと怖かったですが、あまりフライト時間も長くなかったので、ちょっとうとうとしているうちにあっという間にIslayへ到着。Islay空港は本当に小さくこぢんまりとしていて、全く空港という雰囲気がないです。

空港で、事前に予約していたD&N MacKenzieというレンタカーを借りて、一路Bowmoreを目指す。借りたのはVolkswagen Golf。久々のマニュアルカーでちょっと緊張しつつも、道が本当にまっすぐでしかも全く信号がなく、だだっ広い大地に羊と牛がいるだけの何もない世界を走るのはとても気持ちよかったです。

今日から4日間ステイするのはBowmore Hotel。思いのほかきれいな部屋で、なかなかいい感じ。部屋に荷物を置いて、ホテルのすぐ近くにあるBowmore蒸留所へ。いよいよ初めての蒸留所見学。

初めての蒸留所は、とても甘い香り。昔、サントリー武蔵野ビール工場の近くに住んでいたことがあったのだけど、工場の横を通るときにとても甘い香りがすることがあるんです。それと同じ甘い香りが蒸留所内に充満していて、その香りがモルトのものであることに改めて気づかされました。

フロアモルティングを試しにやらせてもらう。スコップでモルトをすくってあたりにまき散らす。すごく楽しい… また作り途中のウォッシュバックの中のものを試飲させてもらった。何かビールの香りのする甘酒のような感じ。これがシングルモルトに変わっていくのかと思うとすごく不思議な感じ。

見学が一通り終わった後、Bowmore12yを試飲させてもらう。日本でも普通に飲めるシングルモルトだけど、作る行程を見た後に飲むとまた違った味わいを感じることが出来ますな。地球の歩き方の特典でショップで12yのミニボトルをもらう。けど、ショップのオネーサンがその特典を理解していなかったみたいで、本当に大丈夫だったのかどうか不安だったりするのだけど…

Bowmore蒸留所を出てすぐ近くのところに船の停泊所があるんだけど、そこからBowmore蒸留所の写真を撮ると、ちょうどBowmoreのラベルの風景と同じものになります。残念ながらカモメは飛んでいなかったけど。