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2007.03.16

[ラーメン]はやし家@大久保

はやし家@大久保とあるカンファレンスに参加するために大久保まで来ていた。で、お昼の空き時間を利用して、ちょうど会場の目の前にあったはやし家へ行ってみることに。ずっと前から来てみたいとは思っていたのだけど、新宿から微妙に距離があるし、開店時間が短いこともあってなかなか行くチャンスがなかったお店だったり。

つけ麺+チャーシュー(950円)を注文。出てきた麺は普通盛りで2玉分。ちょっと想定していなかったのでその山盛りっぷりに圧倒される。玉子麺なのか、鮮やかな黄色い麺でちょっと太目の平打ち麺。喉ごしがそばのようにつるっとした感じで、他の店のつけ麺とはかなり違う独特な食感。とにかくこの量と個性的な麺が印象的だったかな。さすがに量が多く、スープ割りは断念。

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