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2007.03.23

[スヰーツ]松翁軒のカステラ

松翁軒のカステラ長崎のお土産ということでいただきました。カステラというと福砂屋が有名ですが、今回いただいた松翁軒も300年以上の歴史のある老舗のお店みたいです。

いただいたのはスタンダードなカステラと抹茶カステラのセット。ふんわりと柔らかい食感と底のザラメのじゃりっとした固めの食感の対比が面白いかな~。美味。

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