東京のうどん屋も随分と数が増えて、またレベルも上がってきたように思う。その中で一度行ってみたいと思っているお店の中の一つ、根の津へ行ってみることに。千代田線の根津駅から少し歩いたところ。
お昼時だったけど、ほぼ並ばず入店。ただ相席になるぐらいの混雑。後から店外に行列ができはじめたので、やはり人気店なのでしょう。
温冷二種うどんを注文。ぶっかけうどんときつねうどんのセット。いやー、麺の腰が固すぎず柔らかすぎず、とてもいい塩梅の強さで美味い。個人的には好みの麺。うちからだとちょっと来づらい場所ではあるけど、上野近辺まで来たときはまた是非立ち寄りたいかな。
帰りは上野まで歩いてみた。この辺りのお店とか寺とか街の雰囲気とか、昔ながらの佇まいが情緒あって、眺めているだけで面白いですな。
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学生時代、帰り道に小腹が減ったときに分倍河原駅構内にあった立ち食いそば屋でそばやうどんをよく食べていたのを覚えている。今思えばごく普通の立ち食いそばのクオリティだったと思うんだけど、学生当時は少ないお小遣いの範囲で外で食べることが何だかとても贅沢な感じがして、余計に美味しく感じていたのかも知れない。残念ながらそのお店は構内の工事のために閉店してしまったのだけど、分倍河原の駅で降りるとふとそんな懐かしい思い出が頭をよぎったりする。
さて、確定申告のため税務署へ行った帰りに、以前から評判を聞いていて一度行ってみたいと思っていた喜三郎で昼食を取ることに。駅前の商店街を抜け、旧甲州街道と新甲州街道の間あたりにひっそりとそのお店は佇んでいる。
日替わりランチ(750円)の五色野菜の特大かき揚げぶっかけうどんを注文。ぐるなびのクーポン券の舞茸天トッピングもあわせてサービスでいただく。
いやー、久しぶりに美味しいうどんに出逢えました!! 麺のこしと弾力。本当に申し分ない食感で噛みしめていて気持ちがいい美味しさです。ぶっかけのダシも申し分ないし、揚げたてのかき揚げ、舞茸天もサクサクでジューシーで本当に美味しい。セットのいなり寿司のご飯の風味も素晴らしく、全てが言うことなしです。まさか馴染みの土地で、満足できる味のうどんを口にすることが出来るとは思ってもいませんでした。また時々足を伸ばしてみることにしよう。
約束の時間より少し早めに渋谷に到着してしまったため、前からちょっと気になっていた饂飩四國へ行ってみることに。東急東横店の9Fにあります。ここは壁の穴グループで関西を中心に展開していた店なんですね。
生醤油うどん(670円)を注文。東急百貨店内という立地条件だとはいえ、メニューを見ると軒並み高め。最近は都内でも100円ぐらいでうどんが気軽に食べられるご時世だというのに…
とはいえ、うどんの方はさすがにクォリティ高め。特にこしの強さは素晴らしいです。口の中に入れて噛みしめた時に味わえる、麺のもっちりとした弾力感は本当にすごいです。「その日の天気に聞いてから、うどんを打つ」のキャッチフレーズは伊達ではなさそうです。
けどやっぱり値段を考えると、渋谷だったらはなまるとか将八とかに足を運んでしまいそうな気はしますなぁ…
先日社内で二郎神保町店の話になったとき、「あそこの近くにうどん屋があるよねー」という話になり、行ってみようということに。野らぼーは以前、小川町店に行ったことはあるのですが、神保町店は初めて。しかも今回は一人ではなかったので、普通に仕事後の飲み会モードで。
飲みモードの方ですが… うーん、思っていたよりお酒の種類が少ないかも。料理の方はそんなに悪くないけど、うどんのインパクトと比べると至って普通かな。
で、〆はうどんで。小川町店に行ったときは野らぼーうどんを食べたけど、今回は釜玉生正油うどんに挑戦。ちょっと酔っていた+満腹だったので、ちゃんと判断できてないかも知れないけど、やっぱり麺のもっちり感は悪くないと思いましたな。
けどやっぱり、ここは酒なしで来たい店ですな。うーむ。
せっかく池袋まで来たので、もう一軒回ることに。今度は武蔵野うどんの店、うちたて家へ。明治通りを目白方向に進んで左側にある東通り沿いにあります。以前行ったことのある、麺屋武蔵二天の並びになります。
肉汁うどん普通盛りを注文。この店で面白いのはその量の種類。普通盛り、大盛り、特盛り、2倍、そして1キロ!! …1キロっていう量の単位で売り物にするのもすごいと思いますが。たまたま隣の席の人が店の人にどのぐらいの量か聞いていたのですが、普通盛りで使うせいろ3枚分なんだとか。なるほど… ちなみにでぶやで例のデブ2人が来店したことあるそうです。
麺の方は普通盛りとはいえ、結構ボリュームあります。量云々よりもとにかく麺が太くて腰がむっちゃつよい!! 単純に生茹でで固いだけの麺というわけではなく、ちゃんと火も通っているし純粋に噛みごたえのある麺です。麺自体の甘みもあって味も悪くないです。汁の方も肉の甘みがいい感じに出ていて美味しいです。
面白いと思ったのは、そば湯ならぬ「うどん湯」を出してくれたこと。2軒目ということもあり、腹一杯になってしまったので飲み干すことは出来なかったけど、単に讃岐うどんブームに乗っかっているだけでない、こういう個性的な店というのもいいですな。
ペンギンアート展を見に池袋へ。
そのついでに池袋で何か食べて行こうと思ったのだけど… 池袋といえばラーメン激戦区だしやっぱりラーメンかなぁと思いつつも、ここ最近ラーメン続きだったので久々に趣向を変えてうどんを食べることに。
池袋のうどん屋で有名な店の一つ、かるかやへ。ここはロケーションが非常にディープなんです。何しろ場所が西武百貨店の屋上!! なんだ、単なる立ち食いうどん屋か… と思われるかも知れないけど、ここのうどんの味は本当に侮れないんです。
今日は天気がよく、風が多少あるとはいえ外で食べてもそんなに凍えるほどの寒さではなく、屋上でうどんを食べるには悪くないコンディション。釜揚げうどん(350円)を注文。揚げたての麺が丼一杯に盛られて出てくる。ちょっと太さが不揃いで捻れている麺は宮武ファミリー系のうどんを彷彿させる。あそこまでのこしの強さではないとはいえ、釜揚げなのにグダグダの麺になってなく、しっかりと腰が残っているのはいい感じ。
汁は葱、天かす、生卵などが入っている。ちょっと味付けは甘めで東京の人にあわせている味付けといった感じか。けどこれはこれで悪くない。途中で生卵を割って味をマイルドに変えつつ食べるのがいい感じ。個人的には結構好きな味かも。
ここは1968年出店ということなので、もう35年以上前からやっている店らしい。西武百貨店の屋上には小さい時に何度か来ているはずなので、実は見たことがあるはずなんだよなぁ。さすがにここで食べた記憶はないけど… 今となっては遊ぶ場所もなくなって結構寂れてしまった屋上だけど、それでも自分以外にも客が何人か並んでいたし、まだまだこれからも続けて欲しい店かも。
うどんブームが騒がれるようになって結構経ちました。その結果、以前と比べて、東京近辺でも旨いうどんが食べられる店が随分増えたような気がします。
で、(少なくとも自分が四国に住んでいた頃)本場、香川ではあまり見なかった「うどんダイニング」という形式を取るうどん屋が東京では随分と多いような気がします。お酒を飲みながらうどんを嗜むスタイルが最近流行っているんですかねぇ… 「東京麺通団」「野らぼー」「悠讃」「一滴八銭屋」などぱっと思いつくだけでも、酒を飲みながらうどんを食べられる店をいくつも名前を挙げることが出来そうです。
香川のうどん屋というと、製麺所の中でその場で作ったうどんを食べさせるスタイルが当たり前で、昼過ぎには店じまいというところが圧倒的だったはず。まあさすがに東京で同じようなスタイルで製麺所経営は難しいとは思うけど、それでもうどんが夜の食べ物という位置づけになりつつあるのは、何となく不思議な感じがしますな。
で、久々に東京麺通団でうどんを食べようと思ったので、そのついでに酒と一緒にうどんを嗜んでみようと思ったのでした。普段はうどんだけサクッと食べてサクッと帰るので、麺通団で酒を飲んだことはほとんどないのですが…
うどんと揚げ物は普段の注文とほぼ一緒で、ひやかけ(大)とかしわ天、ゲソ天の組み合わせ。そして酒は讃岐、琴平町の地酒である悦凱陣を注文。うどんを食べつつ、酒をちびりちびりと飲んでみる。…思っていたより相性はよさげ。もしかしたら同じ「麦」の麦焼酎の方が相性はいいのかもしれないなぁ、とも思ったけど、決して日本酒との相性も悪くなかったですわ。むしろ一緒に注文した揚げ物よりうどんの方が日本酒との相性はいいぐらいか。
ただ、普段のクセでかなり速いペースでうどんを食べてしまったんですわ。それにあわせてしまったせいで、日本酒もかなりのペースで空けてしまい、かなり酔いが回るのが早くなってしまいましたな…ヽ(; ´д`)ノ もう少しゆったりと飲み食いしてもよかったけど、麺が死んでしまうのが嫌で、ついうどんは早食いになってしまうんですよねぇ… ゆったりと嗜むには多少の技術が必要かも。
今日も休日出勤…orz
会社に向かう途中、久々に新宿西口にある一滴八銭屋で昼食。かしわ天ぶっかけ(770円)のランチセット(+230円)を注文。
ここのうどんはちょっと値段が高めではあるんだけど、その分、麺のこし、弾力は結構高いレベルにあると思います。美味いです。そして今回初めて食べたかしわ天。これが非常に美味しかったっす～!! セルフ式のうどん屋だと天ぷらは作り置きになってしまい、冷めて油でべちゃっとなった天ぷらになってしまうことが多いんだけど、ここのは本当に作りたてのかしわ天。サクサクの衣の中にはジューシーで熱々の鶏肉。最高。
そして、ランチメニューということで日替わりの混ぜご飯が付いてくるんだけど、今日は梅しらす御飯。今日のような暑い日には梅のほのかな酸味が清涼感を与えてくれて、とてもいい感じでした。
一度、居酒屋モードになる夜に来てみたいと思いつつ、未だ達成出来ず…
首都圏のうどん屋情報源としてよく参考にさせて頂いているきっしいのうどん日記で、飯田橋の悠讃が取り上げられていた。職場からそんなに遠くないところだったので、夕食時に会社を抜け出し行ってみることに。
JR飯田橋駅東口の目白通りから一本西側の道を九段下方向へ(「ゆう」とかに面している道です)。店名に「Udon Dining」とあるように、夜は居酒屋風なお店になっているようです。野らぼーとか東京麺通団とかもそうだけど、酒を飲みながらうどんを堪能するスタイルが東京ではウケるんですかねぇ…
まあ店の中は明るくカウンター席もあるので、一人でうどんだけ食べに行くのもそんなに抵抗がない店でしたな。
温玉ぶっかけうどん(800円)を注文。若干値段が高めかなぁ、という気もしますが… けど味の方は非常によかったです。麺のこしが非常に強く、噛んだときのもっちりとした感触、弾力の強さ、かなりいい感じの麺でした。出汁の方も甘すぎず辛すぎず、非常にいい塩梅の味でうどんのよさを引き出していました。
唯一残念だったのが温泉玉子。個人的には釜玉チックに食べられることを期待していたのだけど、黄身が結構固まってしまっていたので、麺と全然絡まずあまりありがたみがなかったかな…
ランチの時間帯だと混ぜご飯がサービスで付くそうなので、今度は昼休みにでも来てみようかな。職場から近い場所にいいお店を見つけてちょっと得した気分でした。
寄居を後にし武甲温泉に立ち寄りつつ、国道140号線を抜け石和温泉の方を目指す。目的はほうとうを食べること。
石和温泉駅から南へ向かったところにある小作へ。ほうとうの定番、かぼちゃほうとう(1100円)を注文。ほうとうというと、どうしても煮込みうどんっぽくなってしまいドロドロな麺になりがちなんだけど、ここのほうとうは麺のこしがしっかり残っていて、結構いい感じでした。具も野菜たっぷりで結構ヘルシーな感じで悪くなかったです。
ただ… これはあくまで個人的な好みの問題なんだけど、かぼちゃほうとうはあまり得意ではないかも。いや、かぼちゃ自体は嫌いじゃないんだけど、あのかぼちゃの甘さとうどんとの相性が決していいとは思えないんですよねぇ。2軒目という事と、量がちょっと多かったということもあり食べている途中でちょっとキツくなってしまった… 次回は肉系のほうとうにした方がよさそうかな。
天気もよかったので、ドライブをかねて秩父の北、寄居町にあるイーハトーボへ行ってみることに。朝早く起きて車でうどんを食べに行くなんて四国にいた頃以来だ、なんて思っていたのですが…
いきなりトラブル発生。車のバッテリーが上がってしまっていました…orz JAFを呼んだり、ガソリンスタンドで充電してもらったりして、結局2時間のロス。開店時間を狙っていたのだけど早くも断念。むぅ。
まあそれでもめげずに寄居を目指す。所沢から関越道に乗り花園ICで降り、更に車でしばらく走っていくと、山中にその店はあります。首都圏のうどん屋とはいえ、周りの雰囲気も何となく讃岐のうどん屋っぽくていい感じですな。
まずは釜玉うどん(350円)を注文。あの釜玉の名店、山越からお墨付きをもらったという逸品だそうだ。麺を一口食べてみて、思わず「あっ」と声を出してしまう。凄く重みのあるどっしりした腰の麺だ。ここの店主はやまうちで修行をされたそうだけど、この麺を食べるとなるほど、と納得できます。やまうちほどエッジの強さはないんだけど逆に弾力感があり、噛みしめたときの食感は宮武系とはまた違った麺の世界を作り出しています。そしてうどん自体の味も最高で、粉の甘みが非常によく出ていて口の中でうどんの風味が広がってとにかく最高!! いや～非常に素晴らしいです。
というわけで、追加でひやあつ(350円)を注文。だしのいりこ風味が非常にいい感じです。風味が強すぎず弱すぎず本当にいいバランス。インパクトが強烈な麺をうまく引き立てつつ、かつだし自身の主張もしていて、かなり完成度の高い逸品です。本当に凄いです、ここ。
一応注意書き。店内の壁面に「写真撮影禁止」と書かれています。が、一応お店の方の許可をもらって撮影させてもらいました。結構高圧的だという評判をいくつか目にしましたが、個人的には全然そういう感じはなかったです。ちょっと遠いけど、是非また機会があれば来てみたいところでした。
仕事帰りに東京麺通団で夕食。昨年オープン以来、既に何度も足を運んでいるのだけど、実はまだここのおでんを食べたことがなかったので、今回初めてチャレンジしてみることに。
以前四国に住んでいたときにずっと不思議に思っていたのが、ラーメン屋やうどん屋で当たり前のようにおでんが置いてある店が非常に多かったこと(少なくとも香川、徳島では)。東京のラーメン屋やうどん屋ではほとんど見ることのない光景だったので、凄くカルチャーショックだったのを覚えています。四国の人にとって、おでんはうどん屋で食べるものという文化が出来上がっていたようです。
さて、関西圏のおでんといえば何といっても牛すじ。最近では東京のおでん屋でも普通に見かけるようにはなってきたけど、やっぱり普段口にする機会が少ないだけに是非とも食べておきたいところ。あとはおでんの王道、大根、玉子をゲット。味の方ですが… うーん、味の染み具合がちょっとイマイチだったかなぁ。タイミングの問題か店の問題か…
ちなみにうどんの方はかまたま(大)を食べたのだけど、また醤油の多い塩辛い味に逆戻りしていました…ヽ(`Д´)ノ 作る人によって味のブレが大きい気が…
# 明日から5日間ほどシンガポールへ行って来ます～。帰国後、旅行記(食べある記?)をしっかり書けるよう楽しんできます～♪
職場からそんなに遠くなく、以前から気になっていた野らぼーへ会社帰りに行ってみることに。先日行ったラーメンバトルコロシアムのすぐ近くで、本郷通りを挟んだ向かい側のあたりにあります。
階段を下りて店内に入ると… そこは居酒屋でしたヽ(; ´д`)ノ どうやら夜の部は居酒屋モードになっているようですね。ただ、うどんだけでもOKのようだったので、周りの酔っぱらいどもは気にせず、飲みたい気持ちもぐっと我慢して、うどんだけを注文。夜はさすがに注文を受けてから茹で始めるみたいで15分ほど待たされますた。
で、出てきた野らぼーうどん(750円)。麺は非常にもっちりしていて、噛んだときの弾力が素晴らしい!! プチプチ切れることもなく、非常に強いこしでかなり高いレベルの麺です。だしもいりこの風味がかなり強烈で、非常にいい感じです。具が結構盛りだくさんで、生卵、ワカメ、葱、鰹節、ちくわ、そして一番のインパクトはいりこの天ぷら。これがまた旨いんだわ～。
居酒屋モードで混んでいなければ、ひやあつのかけうどんとか頼んでみたかったけど、週末の昼に来た方が良さそうですねぇ。さすがにちょっと落ち着かなかったので、1杯食べただけで退散してしまいました。
麺屋武蔵 武骨へ行ってみようと思い、御徒町から上野方面へ歩く。が、残念ながらスープ切れで既に閉店…(T_T) まだ19:30なのに… と残念がりながらふと店の周囲を見渡すと、すぐ近くに中川屋カレーうどんを見つけた。以前、どっかでここが勧められていたっけと思いだし、入ってみることに。
店の名前そのままの中川屋カレーうどん(580円)を注文。そういえばカレーうどんを食べるの何年ぶりだろう? と考えてしまうぐらい本当に久しぶり。何となくカレーうどんって邪道なイメージが付いてしまっていたんですよねぇ(^^; けど、ここのカレーうどんは麺もグダグダになっていなく、もっちりしていて悪くないし、ちょっとスパイシーな汁も○。具は肉、ネギの他に油揚げが入っていて、何かカレーとの相性が微妙… と思いつつも実は結構美味しくいただけました。
ここまで専門的にやるのなら、たまには邪道も悪くないな、と思ったのでした。
久々に東京麺通団へ。ココログへ移行してからは初めてかな。
あつかけ(小)(290円)とかまたま(小)(340円)を注文。ここのかまたまを食べるのはプレオープン以来だけど、随分よくなったような気がします。美味いです。プレオープンの時は醤油入れすぎで塩辛く、かなりがっかりしたのだけど、適度な塩気、もちもちした麺、非常に美味しく仕上がっています。これならまた食べようかな、という気になりますな。あつかけはまあこんなもんかな。個人的には、ひやかけが麺通団のメニューでは一番のお気に入りだけど、さすがにこの時期は寒いんですよねぇ… ひやあつがあればいいなと思うのだけど。
自分は多摩、府中とかつて武蔵国と呼ばれた地域でずっと生まれ育ってきたが、実は「武蔵野うどん」というブランドが存在するとはつい最近まで知らなかった。
「東京のうどんはまずい」と関西の人間にずっと言われ続けていたけど、この辺り一帯は実は小麦の一大産地で、昔からうどんが日常的に作られ食べられてきた歴史を持っている。そういえば多摩に住む祖母が、昔よくうどんを自分で打って作ったという話を聞いたことがあったっけ。
というわけで(?)、府中駅北口、さくら食品館の裏の方にある武蔵野うどんで昼食を食べることに。有名ラーメン屋「らいおん」のすぐ近くです。昼時ということでランチメニュー(800円)を注文。とあるサイトを見たら、1玉の量が少ないと書いてあったので、+50円で1.5玉にしてもらう。けど思っていたより量は少なくなかったかな。味の方だけど、麺は結構もっちりしていて、こしもまあまあ。麺によってこしに多少ムラがあるのが難点だけど、悪くない。次回はもりを食べてみよう。つゆはいわゆる「黒い汁」です。かき揚げはちょっと油っぽかったかなぁ… 食べ終わったあと、ちょっと気持ち悪くなってしまった。残念…
ここまで来たら、もう一店行ってしまえ～!! ということで、12/25にオープンしたばかりの麺喰王国をちょっと覗いてみることに。
12時過ぎだったので、人が一杯入っているかもという懸念があったのだけど… あれ? 全然人が入ってないヽ(; ´д`)ノ ぱっと見た感じ、行列が出来ているのは竈ぐらいか??? 何かラーメンファンドの今後にむっちゃ不安を感じるのですが…
2店うどん屋を回りさすがに腹が膨れてきていて、ラーメンはちょっと無理そうなので、ふるいちでもう一杯うどんを食べることに。日本一の集客を誇ったという、噂のぶっかけうどん(600円)を注文。麺は非常に旨いです!! 非常に弾力があって、それでいてこしが強く、もちもちしていて、なるほど確かに美味しいです。ただ、出汁は非常に好き嫌いが別れそう。とにかく味が「甘い」んです。単純な甘さではないことは分かります。非常に奥の深い旨味のある甘さなんです。美味しいのも分かるんです。ただ、あまりにいりこベースのうどんの味とかけ離れていて、ちょっと慣れるのが大変かも… ただ、麺は本当に美味しかったので、もう一回チャレンジしてみたいという気にはさせてくれる店でした。案外あの甘さも慣れたらやみつきになる味なのかも知れないし。
本当は綾だけで今日は終わりにするつもりだったんです… けど、家を出る直前に見たAll About Japanの記事が、足を渋谷に向けさせたんです…
将八うどん渋谷で宣戦布告(All About Japan)
将八うどんといえば、行ったことは確かなかったけど、観音寺にあるうどん屋で店の名前ぐらいは耳にしたことはあった。で、その将八うどんが12/5に渋谷、それも讃岐うどんブームの火付け役、はなまるうどんの目の前にオープンしたというのだから是非一度見に行こうと思い、来た方向と逆方向の東急田園都市線に乗って一路渋谷へ向かうことに。
渋谷公園通りの坂を上っていき、はなまるうどんと道路を隔てた反対側に将八うどんはある。階段を下りていくと地下に店があって、入って左側の所でセルフで天ぷらを取ったりうどんを注文したりする。取りあえずかけうどん(99円)を注文。ちなみに99円の理由は、返した1円を車いすを寄付するための募金をお願いするため、ということなんだけど… いや志は素晴らしいのですが、この地下の店に車いすの客って入ってこれるんだろうか? とちょっと疑問に思ってしまった…
さてうどんの味だけど、綾のあとということもあってちょっと麺のこしの弱さが目に付いてしまったな。うーん、ちょっとイマイチかも… 逆に、だしはいりこ風味が強烈でちょっと印象的。さぁ、はなまるうどんとの対決の行方はどうなる事やら???
個人的にうどんは噛んだときに「固い」と思えるぐらい、こしの強い麺が好きだ。香川のうどん屋で言うと、いわゆる「宮武ファミリー」のうどんが好きである。その「宮武ファミリー」の中の一つ「あたりや」で修行した主人が開いている店が川崎にあるという話を知ったのは1年ほど前。「あたりや」といえば、パチンコ屋の駐車場の中に店舗があるという話題性だけでなく、強烈な「こし」を持つ麺を出してくれる、個人的にも非常にお気に入りだった店の一つ。ずっとずっと行きたい行きたいと恋い焦がれていたのだけど、ようやく今日、念願叶って行くことが出来た。その店の名は「綾」。
東急田園都市線の宮前平駅からバスで5分ぐらい。尻手黒川線沿いにその店はあった。開店10分ぐらい前に店に並ぶ。行列店という話を聞いていたけど、開店前に待っていたのは自分ともう一人、常連とおぼしき人のみ。意外とすんなり入れちゃったのでちょっと拍子抜け。
しょうゆうどん(小)(300円)を注文。一番乗りということもあって、茹でたてのうどんを食することが出来た。本当にらっきー♪ 麺はあたりやのと比べるとちょっと細めのような気がする。軽く醤油とショウガを加え、一口食べてみる。
キタ━━━━━(゜∀゜)━━━━━!!
いやー、本当に久々の感動。あの宮武ファミリーの、固くちょっとねじれてこしがあってエッジが立って、それでいて麺の旨味が最大限に生かされている最上級の麺です!! 東京近郊でこれだけの麺が食べられるということが本当に信じられないです。ちなみに写真でうどんの隣にあるのはイカ天。宮武ファミリー風のあの巨大ゲソ天ではないようです。
あまりに美味しかったので、もう一杯。今度はひやあつ(300円)を注文。さっきのしょうゆうどんと比べるとちょっと麺が緩くなってしまうけど、それでもこしは失われず。色々なサイトを見ていると強烈ないりこ風味が… という評価が多かったけど、個人的にはむしろいりこ風味がちょっと弱めかなぁ、という印象でしたな。逆にそれがうどんそのものの味を壊さない適度な風味でいい感じだったような気はするかな。
いやー、本当に感動しました。この麺の味だったら毎週末、食べに通いたいぐらい、本当に麺の出来に感動。逆に久々に香川へ行きたいという気持ちが強くなってしまいましたわ。そしてこの店のもう一つのウリ… 噂通り、奥さんがむっちゃ綺麗でした(*´Д`)
会社のチームの忘年会&歓迎会で新宿西口の三国一へうどんすきを食べに。まだ体調が完全に戻っていないので、あまり飲み食いを一生懸命出来なかったけど、それでもうどんすきの方は非常に美味しく堪能させて頂きました。
普通、鍋のうどんって煮込みすぎてグダグダになってしまうことが多いんだけど、ここのうどんはしっかり煮込んでもこしの強さが失われず、食感を最後まで楽しめるうどんでよかったです。こういう宴会モードだけでなく普通のうどんも食べられるのかな? だとしたら今度昼間に来て挑戦してみようかな。
飲み会の約束があり、築地へ向かうことに。飲み会の詳細は次のエントリを参照してもらうとして、それまでの時間にうどんを食べようと思い、ザ・うどんや大将へ。ひやあつ(中)とキス天、ちくわ天を注文。そういえば、ひやあつってあまり東京のうどん屋で見ないような気が… さて味の方だけど、うどんは表面がつるつるで、非常にこしがあっていい感じ。麺は本当に美味しかったっす。出汁はそれなりにいい味なんだけど、個人的にはちょっと塩辛い感じがしたかな。もう一息。天ぷらは… うーん食べた時間が悪かったのか、冷たくてちょっとダメダメな感じだったな。まあ純粋にうどんを食べたいのであれば、結構いい感じの店じゃないかな。
ちなみに西武新宿にもあるようです。こっちのほうが行きやすいので、近いうちに試してみようかと。
以前から噂で聞いていて、一度行ってみたいと思っていた丸香@神保町へ。最初は麺のこしを確認するためにひやかけにしよう… と思ったのだけど、今日は寒かったのであつかけ(350円)を注文。いやー、これが大正解♪ 温かくても麺の弾力、こしは失われず、非常にいい食感のうどんを食すことが出来ました。出汁も適度な風味で、非常にうどんとのバランスがよい感じでした。個人的にはエッジの立った固めの麺の方が好みだったりするけど、それでもここの麺は満足できるものでした。
で、あつかけでこれだけのハイパフォーマンスを見せてくれるなら… と思い、釜玉(450円)も注文しちゃいました。ゲソ天(150円)もあわせて追加。いやー、釜玉むっちゃ旨いっす～♪ もっちり感のあるうどんと玉子とがうまく絡み合い、最高の味を引き出しています。少なくとも都内では最高の釜玉だと思います。
丸香のページはないみたいなので、取りあえずAll About Japanの記事にリンクを張っておきます。
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